USOS
El tallo, junto con las hojas, sirve para sazonar ensaladas y platos a base de tomate, siendo especialmente apreciado en la cocina italiana.
Sus sustancias activas son eficaces contra los trastornos gástricos crónicos, los dolores gástricos, la timpanitis y el estreñimiento. También se emplea para la inflamación de las vías urinarias.
En uso tópico, la albahaca sirve como esencia. Como tónico capilar, sirve para fortalecer el cabello y contribuir a preservarlo de la caída.
Durante mucho tiempo se ha utilizado para los mosquitos, por la presencia de estranol y eugenol en la albahaca Parece ser que se usa de forma masiva en su lugar de origen: India; favoreciendo así la disminución de cietos insectos dentro de las casas. En Asia se considera una planta sagrada.
CULTIVO
Se cultiva exclusivamente a partir de semillas. Las semillas maduras se conservan hasta los cinco años su poder germinativo. Es una planta muy sensible al hielo, por lo que se aconseja cultivar pasados los meses más fríos.
CURIOSIDADES
Se considera que esta planta tiene influjos protectores y divinos sobre el hombre.
Las medidas se indican en relación "diámetro" en centímetros.
*Información extraída del libro "Atlas ilustrado de las hierbas y plantas aromáticas, medicinales y culinarias". Editorial Susaeta.