Semillas de flores comestibles. Rocalba. Alhelí: Matthiola incana. 2g.
Sutilmente picante. "Aromática y picante", puede parecer muy difícil, ¡pero es el toque de nuestra semilla de Caléndula!
ALHELÍ. Flor comestible, 10g
2,25 €
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Semillas de flores comestibles. Rocalba. Alhelí: Matthiola incana. 2g.
Sutilmente picante. "Aromática y picante", puede parecer muy difícil, ¡pero es el toque de nuestra semilla de Caléndula!
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☀️ Cultivar al sol | 🌱🌼 De 8 a 10 días | 🌡️ 15º | 🚿 Moderado
Como indica su fabricante, la Caléndula tiene un sabor ligeramente picante que combina a la perfección con panes y sopas. Además, se suele utilizar para aromatizar el vinagre y así aliñar una deliciosa ensalada mixta.
Los pétalos frescos o secos también se usan como un sustituto -bastante económico- del azafrán, aportando color al arroz, mantequilla... Ah, ¿y te atreves comerte sus hojas frescas? Con moderación ¡son ideales para ensaladas!
¡Descubre más recetas en el blog de Rocalba!
¡Ojo! No olvides que antes de consumirlas, deberás lavar las flores -sumergiéndolas en un recipiente con agua- y secarlas agitando suavemente.
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