Sutilmente picante. "Aromática y picante", puede parecer muy difícil, ¡pero es el toque de nuestra semilla de Caléndula!
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☀️ Cultivar al sol | 🌱🌼 De 8 a 10 días | 🌡️ 15º | 🚿 Moderado
Como indica su fabricante, la Caléndula tiene un sabor ligeramente picante que combina a la perfección con panes y sopas. Además, se suele utilizar para aromatizar el vinagre y así aliñar una deliciosa ensalada mixta.
Los pétalos frescos o secos también se usan como un sustituto -bastante económico- del azafrán, aportando color al arroz, mantequilla... Ah, ¿y te atreves comerte sus hojas frescas? Con moderación ¡son ideales para ensaladas!
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¡Ojo! No olvides que antes de consumirlas, deberás lavar las flores -sumergiéndolas en un recipiente con agua- y secarlas agitando suavemente.
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