CENTAUREA. Flor comestible, 10g

CENTAUREA. Flor comestible, 10g

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Semillas de flores comestibles. Rocalba. Centaura: Centaura cyanus. 10g.

El toque dulzón. Para aquellxs que sois muuuy dulces, pero también muy picantes... ¡aquí está vuestro clon en forma de flor comestible! Nunca ponerle ese carisma a una receta fue tan fácil.

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☀️ Cultivar al sol  |  🌱🌼 De 2 a 3 semanas  |  🚿 Moderado


 

Como indica su fabricante, estas flores tan atractivas tienen un sabor entre dulce y picante parecido al del clavo, pero no son aromáticas.

Son ideales para mezclar con otras flores para hacer un atractivo confeti para esparcir sobre ensaladas, tortillas y platos de pasta. O pueden usarse solas como guarnición colorida en una tabla de quesos.

¡Descubre recetas únicas en el blog de Rocalba!

 

¡Ojo! No olvides que antes de consumirlas, deberás lavar las flores -sumergiéndolas en un recipiente con agua- y secarlas agitando suavemente. 

CCSEM.FC.CEN10

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